Sunderekost.dk

Sunderekost.dk

Kyllingespyd med ingefær og lime

Kyllingespyd med ingefær og lime smager fantastisk. Supernem mad og lavt kalorieindhold. Kan laves i ovn, på stegepande eller grilles. Server din favoritsalat til. Snyd ikke dig selv for disse kyllingespyd med ingefær. Du kan lave kyllingespydene små og servere dem på en bund af blandet salat og bruge dem som en lille forret.

Kalorieindhold for denne portion kyllingespyd med ingefær og lime er 440 kcal fordelt på 63 g protein, 7,2 g kulhydrat og 18 g fedt

 

Ingredienser

  • 300 g kyllingebryst uden skind
  • 1 rød peberfrugt
  • 1/4 ananas i tern
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 1 spsk. revet ingefær
  • ½ tsk spidskommen
  • 1 tsk. paprika
  • ½ tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. karry
  • 1 spsk. olivenolie
  • saft fra en ½ lime
  • 4 – 6 træspyd

Fremgangsmåde

  1. læg træspydene i koldt vand
  2. skær kyllingen i tern, ca 2×2 cm
  3. kom olie og krydderier i en frostpose sammen med limesaften og bland det godt sammen
  4. mariner kyllingen heri, mindst 1 time, husk at det skal på køl
  5. kom kylling, rød peber og ananas på spyd og læg dem på en bageplade
  6. skal bages i en forvarmet ovn, ved 200′ i ca. 25 – 30 min
  7. server en god salat til

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

63 − 56 =