Hovedretter

Græskar suppe

Græskar suppe

Portioner: 4

Tid: 40 minutter

Sværhedsgrad: Let

Græskar suppe, en lækker cremet suppe lavet på en af efterårets frugter. Nå tænker du sikkert, men det er altså rigtigt, græskar er en frugt og ikke en grønsag, som vi alle sikkert troede. Græskar […]

Se opskrift

 
Chilimarineret gris

Chilimarineret gris

Portioner: 4 - 6

Tid: 1½ time uden marinering

Sværhedsgrad: Let

Chilimarineret gris er ret lækkert, mørt, saftigt og fuld af smag, vi kan jo godt blive enige om at svinekød ikke har ret meget smag i sig selv, så brug bare løs fra krydderihylden og […]

Se opskrift

 
Spinatsalat med agurk

Spinatsalat med agurk

Portioner: 4

Tid: 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Spinatsalat med agurk er en frisk salat der passer perfekt til alt slags kød, grillet eller stegt. Den har sødme og syre i en skøn sammensætning. Salaten kan ikke laves i forvejen, med mindre du […]

Se opskrift

 
Pitaburger med tzatziki

Pitaburger med tzatziki

Portioner: 2

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Skønne burgere findes i alle afskygninger, og denne er ingen undtagelse. Pitaburger med tzatziki vækker græske ferieminder frem, den smager skønt af sommerens lækre sommermodne tomater og agurker og den er bare så simpel at […]

Se opskrift

 
Kylling med sennep og honning

Kylling med sennep og honning

Portioner: 6

Tid: ca. 1 time

Sværhedsgrad: Lidt svær

Kylling med sennep og honning er stegt som butterfly eller sommerfugl om du vil. Når man fjerner rygsøjlen på en kylling og lægger den fladt ned, bliver stegetiden kortere end hvis den var hel. Dette […]

Se opskrift

 
Hot dog

Hot dog

Portioner: 8 stk.

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Hot dog kende alle, nogen elsker dem mens andre ikke kan døje dem. Denne udgave af Hot dog har intet med røde pølser at gøre, lad mig lige slå det fast med det samme, for […]

Se opskrift

 
Grillet Dorade

Grillet Dorade

Portioner: 1

Tid: 45 minutter

Sværhedsgrad: Let

Grillet Dorade smager skønt og er der noget bedre end at sidde i aftensolen på teressen og spise, det er ren hygge i min verden, sikkert også fordi at det ikke er så tit at […]

Se opskrift

 
Sliders med Laks

Sliders med Laks

Portioner: 6 stk

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Nu hedder det ikke sandwich mere, men Sliders, et lille fancy ord som dækker over en lille burger. Sliders med Laks smager fantastisk og er perfekt at tage med til strandturen, skovturen eller som hyggemad […]

Se opskrift

 
Laks med philadelphia

Laks med philadelphia

Portioner: 1

Tid: 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Mad på 15 minutter, der er lige netop den tid du bruger på denne Laks med philadelphia, hvorfor nu det? Tja hvorfor ikke, man kan godt pifte sin laks op med lidt sjov uden at […]

Se opskrift

 
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Portioner: 6 personer

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Nogen gange trænger man bare til noget lidt anderledes mad end kød og tilhørende salater og her er det lige at Svensk pølseret kommer på banen. Den er super nem at lave og den bliver […]

Se opskrift