Forretter

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Portioner: 6 portioner

Tid: ca. 1 time

Sværhedsgrad: Let

Laksetærte med spinat er en lækker og fyldig tærte. Den er et hit her i huset, for vi elsker laks i alle afskygninger. Tærten er nem at lave og den smage også godt dagen efter […]

Se opskrift

 
Blomkål med bacon

Blomkål med bacon

Portioner: 2 portioner

Tid: ca. 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Blomkål i slør kender jeg fra min barndom med rejer, som en kold ret, men hvorfor ikke prøve en anden variant. Blomkål  med bacon. Det er en fantastisk spise og kan bruges som et fuldt […]

Se opskrift

 
Røget laks

Røget laks

Portioner: 1 portion

Tid: 1 døgn til saltning, røgning ca. 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Så er der lavet Røget laks på grillen og jeg må sige at den blev overraskende god. Det tager selvfølgelig lidt tid at lave en Røget laks, men den er ventetiden værd. Har du mod […]

Se opskrift

 
Barbecue kylling på spyd

Barbecue kylling på spyd

Portioner: 2 portioner

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Barbecue kylling på spyd smager fantastisk og her kan alle være med, børn som voksen. Barbecue kylling egner sig godt til buffet, brunch, som en selvstændig ret med rodfrugt fritter eller bare som tilbehør til […]

Se opskrift

 
Lakserilette med sylt

Lakserilette med sylt

Portioner: 2

Lakserilette med sylt er en skøn forret der vil begejstre dine gæster, den smager fantastisk. Den er nem at lave, men start i god tid da der skal syltes. Syltet agurk og syltet rød chili […]

Se opskrift

 
Sol æg

Sol æg

Portioner: 1 portion

Tid: 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Sol æg smager fantastisk og ligger godt i maven. Man bliver da glad af at se disse skønne æg på en grøn bund, helt sommerligt. Kan virkelig anbefales som morgenmad, Sol æg holder dig mæt […]

Se opskrift

 
Tortilla

Tortilla

Portioner: 1 portion

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Tortilla er en spansk omelet med kartofler, som er et let og lækkert måltid, eller som tapas. Når man laver tapas skal der faktisk ikke så mange ting til før at det bliver et lille, […]

Se opskrift

 
Croquettas med skinke

Croquettas med skinke

Portioner: 8 stk

Tid: 20 minutter uden afkæling

Sværhedsgrad: Let

Her er lige en opskrift på Croquettas med skinke som smager fantastisk. Den egner sig til en tapas buffet, men kan sagtens bruges som en lille hapser til en is kold fadøl når vennerne kigger […]

Se opskrift

 
Champinones al ajillo

Champinones al ajillo

Portioner: 1 portion

Tid: 15 minuter

Sværhedsgrad: Let

Champinones al ajillo er Champignon i hvidløg, og er en del af den spanske tapas. Smager super godt, jeg har dog valgt at spare på olien, da jeg ikke bryder mig om at min mad […]

Se opskrift

 
Gazpacho

Gazpacho

Portioner: 2 portioner

Tid: 15 minutter + tid til afkøling

Sværhedsgrad: Let

Gazpacho er en skøn kold tomatsuppe, som er rigtig god på en varm sommerdag, den er dejlig frisk og virkelig smagfuld. Gazpacho er super nem at lave og kan serveres som en forret, som et […]

Se opskrift