Sunderekost.dk

Sunderekost.dk

Crostini

Crostini findes i rigtig mange udgaver, denne er blot en af dem. Enkel og velsmagende uden at være prangende. Mens vi venter på at kødet fra grillen bliver færdigt, er det da oplagt at vi lige skal have denne lille hapser. Det er en let lille ting, som skærper appetitten og forbereder maven på at der kommer mere. Crostini er nemme at forberede og så lige lave dem inden serveringen, så de stadig er sprøde og saftige. Pas på ikke at spise for mange Crostini, hvis der skal være plads til mere. Denne udgave er en enkel variation som alle vil kunne lide. Velbekomme……

Kalorieindholdet i 1 stk. Crostini er ca. 110 Kcal. fordelt på 4 g protein, 20 g kulhydrat og 2 g fedt

Ingredients

  • 2 store blommetomater
  • ½ løg
  • 1 peberfrugt
  • 1 tsk. oliven olie
  • 1 fed hvidløg
  • 4 skiver baguette

Fremgangsmåde

  1. pensl brødet med olivenolie og rist det i ovnen til det får en gylden farve
  2. skær tomaterne i små tern, men fjern kernerne først, da de væder for meget
  3. skær løg og peberfrugt i små tern
  4. bland det sammen med tomaterne
  5. skær hvidløget over og “smør” det over det ristet brød
  6. kom fyldet på og server evt med lidt basilikum blade

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

+ 31 = 41