Bønne med chorizo

Bønne med chorizo

Bønne med chorizo er en fyldig salat der ligger godt i maven. Der er to slags bønner i denne salat, edamame bønner og alm. grønne bønner, hvilket jeg synes er en fantastisk god kombi. Simpel men smagfuld, og så er den nem at lave. Chorizo findes i flere udgaver og du har sikker en favorit, brug den, det er ikke afgørende, bruger du en kalkun chorizo er indholdet af fedt mindre, men husk at du skal have noget fedt hver dag for at kunne optage de fedtopløselige vitaminer. Bønne med chorizo kan spises alene men hvis du føler at du mangler mere protein kan du serverer salaten sammen med noget stegt kyllingbryst. Kalorieindholdet i en portion Bønne med chorizo er 335 Kcal. fordelt på 21,5 g protein, 18,1 g kulhydrat og 17,66 g fedt. Velbekomme……

Ingredienser

  • 1 pose grønne bønner fra frost 750 g
  • 1 pose edamame bønner fra frost 400 g
  • lidt salt
  • 1 iceberg eller anden salat
  • 300 g chorizo, skåret i mindre stykker og ristet af på panden
  • evt. sorte oliven

Fremgangsmåde

  1. giv bønnerne et lille opkog, husk at tilsætte lidt salt til vandet,
  2. efter et par minutter hældes bønner i en si og skyldes med koldt vand, lad dem dryppe godt af inden du blander dem med salaten
  3. skær salaten fint
  4. bland det hele sammen og server salaten evt. til noget kylling

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

25 − 21 =