Sunderekost.dk

Sunderekost.dk

Blomkål med lime og honning

Blomkål med lime og honning er en frisk, sprød og lækker salat. Det er ikke så tit man bruger rå Blomkål, men det smager fantastisk og mætter godt. Blomkål findes i flere farver, lilla, gul, grøn og den vi alle kender, den hvide. Smags mæssig er der ingen forskel på de farvede Blomkål, det ser bare festligt ud i en salat. Hvis du bruger saften fra granatæblet kommer der et fint rosa skær over din Blomkål, hvis du ikke ønsker dette kan du lige lade kerne dryppe af på et stykke køkkenrulle. Prøv denne Blomkål med lime og honning en dag, hvor du har lyst til en hurtig salat. Passer fint til et stykke dampet laks.

Kalorieindholdet i denne portion Blomkål med lime og honning er 313 Kcal. fordelt på 11 g protein, 63 g kulhydrat og 3,2 g fedt

Ingredienser

  • 1 stort blomkålshoved
  • 1 granatæble
  • saft fra 2 lime
  • 1 spsk. Akacie honning
  • 1 spsk hakket dild
  • salt og peber

Fremgangsmåde

  1. skyl blomkålen godt under den kolde hane
  2. riv blomkålen på et rivejern eller Micro plane, brug gerne stokken også
  3. bland limesaft sammen med honning og dild og smag til med salt og peber
  4. fjern kernerne fra granatæblet
  5. bland dressingen godt sammen med det revet blomkål og drys granatæble kernerne over

GD Star Rating
loading...
Blomkål med lime og honning, 5.0 out of 5 based on 1 rating
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

21 − = 11