Archive for juli, 2016

Laks med philadelphia

Laks med philadelphia

Portioner: 1

Tid: 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Mad på 15 minutter, der er lige netop den tid du bruger på denne Laks med philadelphia, hvorfor nu det? Tja hvorfor ikke, man kan godt pifte sin laks op med lidt sjov uden at […]

Se opskrift

 
Rabarber muffins med chokolade

Rabarber muffins med chokolade

Portioner: 8 stk.

Tid: 45 minutter ca.

Sværhedsgrad: Let

Skønne og saftige Rabarber muffins med chokolade smager lige så godt som det lyder, dejlig syrlige fra rabarberne, og bitterhed fra den mørke chokolade. Server evt. disse skønne Rabarber muffins med chokolade sammen med en […]

Se opskrift

 
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Portioner: 6 personer

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Nogen gange trænger man bare til noget lidt anderledes mad end kød og tilhørende salater og her er det lige at Svensk pølseret kommer på banen. Den er super nem at lave og den bliver […]

Se opskrift

 
Bagte gulerødder med porre

Bagte gulerødder med porre

Portioner: 4

Tid: 45 min

Sværhedsgrad: Let

Bagte gulerødder med porre er en farverig salat som passer som tilbehør til dit grillet eller stegte kød, okse, lam, kylling eller gris. Hvis du tænker at porre er en vinterting, så kan du altså […]

Se opskrift

 
Rabarbersnitter

Rabarbersnitter

Portioner: 12 stk

Tid: ca. 1 time

Sværhedsgrad: Lidt svær

Vi kender alle hindbærsnitter, nogen elsker dem andre ikke. Jeg hører til dem hvor det ikke lige er et hit, jeg synes de er alt for søde. Rabarbersnitter derimod er et hit i min verden, […]

Se opskrift

 
Rabarbermarmelade

Rabarbermarmelade

Portioner: 1

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Rabarbermarmelade smager af sol og sommer, og det har vi jo ikke for meget af her i landet, så vi må ty til andre midler for at få den skønne fornemmelse. Findes der noget bedre […]

Se opskrift

 
Rugbrøds stave

Rugbrøds stave

Portioner: 1

Tid: 15 min

Sværhedsgrad: Let

Rugbrøds stave passer som tilbehør til din varme suppe, blandet salat for evt. mere fylde eller bare som en lille hapser når sulten melder sig om eftermiddagen. Mine børnebørn er vilde med dem og spiser […]

Se opskrift

 
Falaffel

Falaffel

Portioner: ca. 14 stk.

Tid: 45 minutter

Sværhedsgrad: Let

Falaffel smager fantastisk og så er de fyldt med protein. Nogen gange må man altså godt undvære kød, kroppen går bestemt ikke i koma af den grund. Vi burde nok spise flere bønner, kikærter og […]

Se opskrift

 
Jordbærsalat med spinat

Jordbærsalat med spinat

Portioner: 8

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Jordbærsalat med spinat er en salat med knald på farverne og man kan ikke andet end at blive i godt humør når den står på bordet. Brug de sommermodne jordbær i dine salater, bagværk, smoothies […]

Se opskrift

 
Majssalat med kylling

Majssalat med kylling

Portioner: 2

Tid: 45 minutter ca.

Sværhedsgrad: Let

Majssalat med kylling er en skøn og farverig salat der leder tankerne hen på sol og sommer, da majsene ligner små sole når de ligger der og pynter i salaten. Du bliver sikker lige så […]

Se opskrift