Archive for maj, 2015

Sunderekost.dk

Kartoffelsalat med peber

Portioner: 10

Tid: 1½ time ca.

Sværhedsgrad: Let

Kartoffelsalat med peber må simpelthen være den bedste kartoffelsalat der findes. Den er i hvert fald min favorit, og den bliver lavet jævnlig især om sommeren når der skal grilles. Den er så sprød, fyldig […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Spidskål med spinat

Portioner: 2

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Spidskål med spinat er en eksplosion af farver, den er sprød, blød og knasende. Jeg synes det er fantastisk at vi kan få forskellige slags kål i forskellige farver bl.a. spidskål, grønkål og selvfølgelig skal […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Pulled pork

Portioner: 8

Tid: 24 timer, inkl. trække og stegetid

Sværhedsgrad: Let

Pulled pork smager fantastisk og er super mørt. Det tager lidt til at lave det selv, men det er det hele værd. Pulled pork laves af nakkefilet og en hel del krydderier, derfor den fantastiske […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Ramsløgssalt

Portioner: 1

Tid: 10 min

Sværhedsgrad: Let

Ramsløgssalt har en fantastisk farve og dufter let af hvidløg. Ramsløgssalt kan bruges som du plejer at bruge salt i det daglige. Jeg har Ramsløg i haven, hjembragt fra Bornholm, og de står fine og […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Lilla coleslaw

Portioner: 2

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Lilla coleslaw har en fantastisk farve og den smager skønt. Jeg synes godt at man må eksperimentere lidt med farver når man laver mad, for det er farverne der frister i første omgang. Skønt at […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Tzatziki

Portioner: 10

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Tzatziki smager fantastisk og tager straks en med til det græske. Denne Tzatziki er lidt rustik, da jeg ikke synes at det gør noget at man har lidt at tygge på, frem for det revet. […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Varm pasta med kylling og spinat

Portioner: 2

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Let

Varm pasta med kylling og spinat er cremet, smagfuld og lækker. Den er simpel og hurtig at lave, så der er ingen undskyldning for at lade være. Karry sammen med kylling og bacon er en […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Pastasalat med kylling og bacon

Portioner: 4

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Pastasalat med kylling og bacon smager super, og er nem at lave. Alle ingredienserne passer perfekt sammen og kan laves i forvejen. Pastasalat med kylling og bacon er perfekt til skovturen eller som frokostret med […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Broccolisalat med bacon

Portioner: 4

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Let

Vi kender den alle, Broccolisalat med bacon. Det er absolut en af mine favoritter. De sprøde grønne broccoli sammen med bacon smager altså super godt. Den er rigtig god som tilbehør til kød, f.eks. grillet […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Cantaloupe melon

Cantaloupe melon smager fantastisk og er samtidig sund, fordi den både er kalorielet og sprængfyldt med C-vitamin og betacaroten, som styrker kredsløbet. Cantaloupe indeholder også en del folat som er vigtigt for kroppens blodproduktion og […]

Se opskrift