Archive for september, 2013

Sunderekost.dk

Cashew nødder med karry og citron

Portioner: 8

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Cashew nødder med karry og citron, er en anderledes snack du kan byde dine gæster på. Prøv dem evt. i blandet salater eller som et hakket drys på fisk. Du kan også lave en variation […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Citron tzatziki

Citron tzatziki er en anderledes tzatziki end den vi kender med agurker, den passer perfekt til lam, men også som dip til crostini, ristet rugbrød og friske grønsager. Prøv den og bliv overrasket over den […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Feta pasta

Portioner: 4

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Feta pasta kan bruges som tilbehør til kød, salater eller som snack til brød og grønsager. Den kan laves i flere variationer, og dette er grundbasen. Du kan blande den med evt. sød chilisauce og […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Hummus – base

Portioner: 4-6

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Puréer af diverse bælgfrugter er ikke bare sundt og proteinrigt, men også meget velsmagende. Passer glimrende til både kød, fisk og fjerkræ samt vegetar retter som får mere tyngde og modspil til grønsagerne. For variation […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Oksegryde med kanel ris

Portioner: 6

Tid: 1½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Oksegryde med kanel ris er en dejlig krydret vinterret,  som smager orientalsk og har en pragtfuld smag. Kom gerne andre grønsager i f.eks. små broccoli buketter, revet persillerod, eller hvad du nu foretrækker. Vidste du […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Citronbagte selleri med dadler og mynte

Portioner: 10

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Citronbagte selleri med dadler og mynte, smager lidt orientalsk og vil passe fint som tilbehør til en orientalsk buffet med bl.a. lam. Man kan også vælge at spise den alene, men så skal man lave […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Brune ris

Brune ris er meget rige på protein, B-vitaminer og mineraler, som styrker både hud, hår og negle – i modsætning til de hvide ris, der stort set ikke har nogle vitaminer og mineraler i sig. […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Bagte rodfrugter

Portioner: 4

Tid: 1½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Bagte rodfrugter er sunde og billige. De indeholder en naturlig sødme som kommer ekstra meget til sin ret, når de bages. Bag dem ved lav temperatur 110 – 130 grader i 1 times tid, så […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Appelsinsalat med rødløg

Portioner: 10

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Appelsinsalat med rødløg, persille og oliven er en dejlig frisk salat på en varm sommer dag. Der er lidt bid i grundet løget, men det er fint afstemt og så er det samtidig en anderledes […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Pastasalat med fisk og rejer

Portioner: 4-6

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Denne pastasalat med fisk og rejer, smager fantastisk. Du kan bruge den som en hovedret, eller vælge at lave en mindre portion og bruge den som en lille forret med hjemmebagt brød til.  1 portion […]

Se opskrift

 
 
 
 
 

Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /var/www/sunderekost.dk/public_html/wp-includes/functions.php on line 3343